<thead id="3mnvm"><kbd id="3mnvm"></kbd></thead><cite id="3mnvm"></cite>

<big id="3mnvm"></big>

    <sub id="3mnvm"><menu id="3mnvm"></menu></sub>
    你的位置:首頁 > 新聞動態 > 公司新聞

    真空油炸機助力綠色食品

    2015-12-22 16:36:02??????點擊:

        當代社會,養生問題愈來愈受到人們的重視,對于油炸食品,許多消費者都避恐不及。不管多年以前油炸食品是多么得受大眾喜歡,然而現在的人們看到油汪汪的食品只會望而止步。越來越多的消費者開始傾向于純天然綠色食品。
    那么,油炸食品真的要退出人們的餐桌了嗎?答案是否定的。真空油炸機成為這一切的救星。
       真空油炸是在20世紀60年代末和70年代初發展起來的一項新的食品加工技術,具有許多獨到之處和對加工原料的廣泛適應性。20世紀70年代和80年代,該技術在美國和日本有了很大的發展,國際上已經出售的真空油炸食品有水果類、蔬菜類、肉食水產類等。近年來,我國對真空油炸技術的研究開發也很活躍,先后開發了多種果蔬真空油炸制品。
        采用真空油炸,油炸溫度大大降低,而且油炸鍋內的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變,可以保持原料本身的顏色。采用真空油炸,原料在密封真空狀態下被加熱。原料中的呈味成份大多數為水溶性,在油脂中并不溶出,并且隨著原料的脫水,這些呈味成份進一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸過程中,油處于負壓狀態,溶于油脂中的氣體很快大量逸出,產生的水蒸汽壓力較小,而且油炸溫度低,因此,油脂的劣化程度大大降低。
         中國地域廣闊,各種食品資源豐富多樣,真空油炸食品有著非常廣闊的前景。為了抓住市場機遇,大力發展我國食品產業,日照凱倫食品有限公司專注技術研發,克服種種困難,研制出了高精度、高性能、高品質的真空油炸機產品,將油炸產品“綠色化”進行到底。

    香港宝典马会现场开奖结果